Машина для переработки овощей МПО-1 - это электрическая настольная установка, предназначенная для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, каш, гороха, фасоли, яблок, творога) и нарезки сырых и вареных овощей (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, огурцов, томатов) на частицы различной формы, включая тонкое измельчение картофеля, моркови и шинковку капусты. Производительность оборудования варьируется от 350 до 600 кг/ч в зависимости от вида обработки. Изготовленная из нержавеющей стали и алюминия, машина имеет габариты 490×300×720 мм, вес 30 кг (53 кг с упаковкой) и работает от сети 380 В с мощностью 1 кВт. В богатую комплектацию входят 10 различных ножей и дисков, обеспечивающих 8 видов нарезки и 2 вида протирки.